Huset
Foto: Eat by Lee. Fra kafeen i Huset. Stoler fra Calligaris.
I september 2023 mottok vi en spennende telefon fra Festningshotellene, et anerkjent hotell- og restaurantkonsept basert i Drøbak. De utforsket muligheten for å åpne en ny restaurant på Aker Brygge i Oslo og ønsket vår ekspertise på interiørløsninger. Det som startet som en idéutveksling, utviklet seg raskt til et konkret prosjekt. På rekordtid utviklet og presenterte vi et konsept som de falt for.
Navnet “Huset” begynte som et foreløpig konseptnavn, men jo oftere vi sa det høyt, desto mer riktig føltes det. Etter grundige vurderinger ble det bestemt at Huset skulle bli Aker Brygges nye storstue – et sted der både Osloboere og besøkende kunne samles for gode matopplevelser i innbydende omgivelser.
Foruten interiørdesignet fikk vi også oppdraget med å utvikle et konsept for restaurantens grafiske profil. Vi lot oss inspirere av tradisjonell norsk rosemaling, en kunstform med dype historiske røtter, og brukte dette som utgangspunkt for restaurantens visuelle identitet. Grafikeren Benjamin Martinsen hjalp oss med å realisere en unik logo som kombinerer tradisjon med et moderne uttrykk.
Barstoler fra NOOM, spisestoler fra Calligaris, taklamper fra Hadeland Glassverk, fotokunst fra Eric S.B., Trær og dekor fra Shishi, tekstiler fra JAB og bøker fra New Mags.
Et av de mest tidkrevende, men også mest givende aspektene ved prosjektet, var planløsningen. Det var avgjørende å balansere antall sitteplasser med komfort og atmosfære. For å skape en fleksibel og funksjonell restaurantopplevelse delte vi Huset inn i flere soner, hver designet for å kunne brukes på ulike måter avhengig av tid på døgnet og gjestenes behov.
Foto: Eat by Lee. Det var mange store vindusflater i Huset. Vi brukte sarte og tynne gardiner for å lune ned de kjølige overflatene. Det ga også en bedre akustikk i rommet.
Hoppetårn - Ingierstrand bad
I samarbeid med Eric S.B valgte vi ut fotokunst for Huset. Motivene var lokale fra Oslo og Aker Brygge. Vi var til og med modeller for et par av motivene.
Gjennom dette prosjektet fikk vi vist bredden i vår kompetanse – fra konseptutvikling og interiørdesign til strategisk romplanlegging og prosjektstyring. Huset var ikke bare en restaurant for oss, men en helhetlig opplevelse, der design og funksjonalitet gikk hånd i hånd for å skape et levende og inkluderende samlingssted i hjertet av Oslo.